Descrição:
O Assistant Server é quem ajuda o garçom a realizar bem seu trabalho e a satisfazer o hóspede durante as refeições nos restaurantes a la carte. Ele deve estar preparado para carregar e equilibrar bandejas com um peso de até 25 quilos em distâncias de até 100 metros. Deve ter uma atitude amável com os clientes todo o tempo do serviço, apoiando o garçom para facilitar os pedidos. Cuida de repor manteiga, vinho, água e qualquer outro item para garantir a satisfação do cliente. Ao fim de cada turno, cuida da higienização da estação de trabalho, da remoção dos resíduos e limpeza geral do restaurante. Pode ter outras atribuições determinadas pelo supervisor.
