Descrição:
O First Cook deve ter formação Bacharel ou Tecnólogo em Gastronomia, ter experiência mínima de 2 anos em hotel, restaurantes ou em navio de cruzeiros, além de bons conhecimentos técnicos em alta gastronomia. Seu trabalho consiste em realizar todas as tarefas relativas í alimentação dos hóspedes, mantendo o mais alto nível de saneamento e higiene pessoal. í‰ responsável por minimizar a deterioração dos alimentos e maximizar a utilização dos excedentes de alimentos. Participar de reuniões diárias com Sous Chef. Deve garantir que os itens preparados, expostos e servidos estío de acordo com as normas da empresa.
